Çukurova Üniversitesi | Ziraat Fakültesi | Aday Öğrenci | Yerleşke Haritası | Web Posta
Arama 
Ana Sayfa | English
 
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
ZİRAAT FAKÜLTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Öğrenci İşleri Bilgi Sistemi

 
  Bölümümüz Yönetim Personel Eğitim-Öğretim Araştırmalar Endüstriyel Hizmetler Bağlantılar İletişim  
 
  Akademik Kadro
  Teknik ve İdari Personel
  Bölümümüze Emeği Geçenler

> Personel  >  Akademik Kadro        


Prof. Dr. Mehmet GÜVEN
Dahili Telefon :2176 Süt Kimyası
Telefon :+90 322 338 67 99
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Faks :
Gıdaların Soğukta Muhafazaları
E-posta : mguven@cu.edu.tr
 
  



Prof. Dr. Turgut CABAROĞLU
Dahili Telefon :2172 Gıda Biyoteknolojisi
Telefon :+90 322 338 69 97
Şarap Teknolojisi ve Alkollü İçkiler
Faks :+90 322 338 66 14
Aroma maddeleri ve Duyusal Analiz
E-posta : tcabar@cu.edu.tr
Kalite Kontrol
  


Prof. Dr. Nuray GÜZELER
Dahili Telefon :2177/122 Gıda Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84
Süt İşlemeTeknolojisi
Faks :+90 322 338 61 73

E-posta : nsahan@cu.edu.tr
 
  



Prof. Dr. Zerrin ERGİNKAYA
Dahili Telefon :2174 Gıda Mikrobiyolojisi
Telefon :+90 322 338 63 78
Gıda Güvenliği
Faks :
Starter kültürler
E-posta : zerriner@cu.edu.tr
Biyodayandırma yöntemleri ve Antimikrobiyeller
  


Prof. Dr. Hüseyin ERTEN (Bölüm Başkanı)



Dahili Telefon


:2180
Fermantasyon Mikrobiyolojisi ve Teknolojisi 
Fermente Bitkisel Ürünler (Şalgam, 
Telefon :+90 322 338 60 84
Sofralık Zeytin, Tarhana, Sirke)
Faks :
Maya ve Laktik Asit Bakterileri 
E-posta : herten@cu.edu.tr  Fizyolojisi ve Biyoteknolojisi
Alkollü İçkiler Mikrobiyolojisi
  


Prof. Dr. Serkan SELLİ 
Dahili Telefon :2177/111 Gıda Biyoteknolojisi
Telefon :+90 322 338 61 73
Enstrümental Analiz
Faks :
Aroma ve Aroma-Aktif Bileşikler
E-posta : sselli@cu.edu.tr

  

Prof. Dr. M. Ümit ÜNAL 
Dahili Telefon :2171/105 Gıda Enzimolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84 
Biyoetanol
Faks :
Biyolojik Atıksu Arıtımı
E-posta : muunal@cu.edu.tr

  

Prof. Dr. Işıl VAR 
Dahili Telefon :2177/126 Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Güvenliği
Telefon :+90 322 338 60 84
Mikotoksinler ve Analiz Yöntemleri
Faks :
Hijyen-Sanitasyon (Biyofilmler)
Bakteriyofajlar
E-posta : ivar@cu.edu.tr
Moleküler Biyoloji
  


Doç. Dr. Mehmet Sertaç ÖZER 
Dahili Telefon :2177/102 Tahıl İşleme Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84
Şekerli Mamüller
Faks :

E-posta : msozer@cu.edu.tr

  



Doç. Dr. Asiye AKYILDIZ (Bölüm Başkan Yardımcısı)

Dahili Telefon :2177/106 Meyve ve Sebze İşleme Teknolojileri
Telefon :+90 322 338 65 37

Faks :+90 322 338 66 14

E-posta : asiye1@cu.edu.tr

  


  Doç. Dr. Türkan KEÇELİ MUTLU 
Dahili Telefon :2177/104 Bitkisel Yağ Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 61 73 
Zeytin ve Zeytinyağı İşleme Teknolojisi
Faks :
Antioksidanlar ve Fenolik Bileşikler
E-posta : tkeceli@cu.edu.tr

  


Yrd. Doç. Dr. Hakan BENLİ
Dahili Telefon :2177/107 Et Bilimi ve Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84 
İşlenmiş Et Ürünleri Teknolojisi
Faks :
Et ve Et Ürünleri Güvenliği
E-posta : hbenli@cu.edu.tr

  


Ar. Gör. Dr. Süleyman POLAT
(Araştırma Görevlisi Temsilcisi)
Dahili Telefon :2177 / 108
Telefon :+90 322 338 61 73
Faks
E-posta : polats@cu.edu.tr



Ar. Gör. Erdal AĞÇAM
Dahili Telefon :2177/115
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks +90 322 338 66 14
E-posta : eagcam@cu.edu.tr




Ar. Gör. Merve DARICI
Dahili Telefon :114
Telefon :+90 322 338 61 73
Faks
E-posta : mdarici@cu.edu.tr



Ar. Gör. Bilal AĞIRMAN
Dahili Telefon :2177 / 130
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : bagirman@cu.edu.tr



Ar. Gör. Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ
Dahili Telefon :2177 / 130
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : pgunduz@cu.edu.tr



Ar. Gör. Murat KALENDER
Dahili Telefon :2177 / 133
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : mkalender@cu.edu.tr



Ar. Gör. Gözde KONURAY
Dahili Telefon : 2177 / 131
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : gkonuray@cu.edu.tr



Ar. Gör. Gamze GÜÇLÜ
Dahili Telefon : 2177 / 115
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : gguclu@cu.edu.tr



Ar. Gör.Burcu DÜNDAR
Dahili Telefon : 2177 / 115
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : bdundar@cu.edu.tr



Ar. Gör.Tansu TAŞPINAR
Dahili Telefon : 2177 / 133
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : ttaspinar@cu.edu.tr



Ar. Gör.Gamze Nil BORAN
Dahili Telefon : 2177 / 131
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : gnboran@cu.edu.tr






Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
 Ziyaretçi sayısı: 12956