Çukurova Üniversitesi | Ziraat Fakültesi | Aday Öğrenci | Yerleşke Haritası | Web Posta
Arama 
Ana Sayfa | English
 
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
ZİRAAT FAKÜLTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Öğrenci İşleri Bilgi Sistemi

 
  Bölümümüz Personel Eğitim-Öğretim Araştırmalar Endüstriyel Hizmetler CUAL LAB Bağlantılar İletişim  
 
  Akademik Kadro
  Teknik ve İdari Personel

> Personel  >  Akademik Kadro        

Prof. Dr. Mehmet GÜVEN

Dahili Telefon :2176 - Süt Kimyası
Telefon :+90 322 338 67 99
- Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Faks :
- Gıdaların Soğukta Muhafazaları
E-posta : mguven@cu.edu.tr
 
 
           
Prof. Dr. Nuray GÜZELER

Dahili Telefon :2173 - Gıda Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84
- Süt İşlemeTeknolojisi

Faks :+90 322 338 61 73


E-posta nguzeler@cu.edu.tr 

 

Prof. Dr. Turgut CABAROĞLU


Dahili Telefon :2172 - Gıda Biyoteknolojisi
Telefon :+90 322 338 69 97

- Şarap Teknolojisi ve Alkollü İçkiler
Faks :+90 322 338 66 14

- Aroma maddeleri ve Duyusal Analiz
E-posta : tcabar@cu.edu.tr
- Kalite Kontrol
  
        


Prof. Dr. Zerrin ERGİNKAYA


Dahili Telefon :2174 - Gıda Mikrobiyolojisi
Telefon :+90 322 338 63 78
- Gıda Güvenliği
Faks :

- Starter kültürler
E-posta : zerriner@cu.edu.tr

- Biyodayandırma yöntemleri ve Antimikrobiyeller

Prof. Dr. Hüseyin ERTEN (Bölüm Başkanı)



Dahili Telefon



:2180
- Fermantasyon Mikrobiyolojisi ve Teknolojisi 
- Fermente Bitkisel Ürünler (Şalgam, Sofralık Zeytin, Tarhana, Sirke)

Telefon :+90 322 338 60 84

Faks :
- Maya ve Laktik Asit Bakterileri 
E-posta : herten@cu.edu.tr  Fizyolojisi ve Biyoteknolojisi

- Alkollü İçkiler Mikrobiyolojisi
  
Prof. Dr. Serkan SELLİ 
Dahili Telefon :2175 - Gıda Biyoteknolojisi
Telefon :+90 322 338 61 73
- Enstrümental Analiz
Faks :
- Aroma ve Aroma-Aktif Bileşikler
E-posta : sselli@cu.edu.tr


  
Prof. Dr. M. Ümit ÜNAL 
Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /105 - Gıda Enzimolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84 


- Biyoetanol
Faks :

- Biyolojik Atıksu Arıtımı
E-posta : muunal@cu.edu.tr


  


Prof. Dr. Işıl VAR 

Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /126 - Gıda Mikrobiyolojisi

- Gıda Güvenliği
Telefon :+90 322 338 60 84
- Mikotoksinler ve Analiz Yöntemleri
Faks :

- Hijyen-Sanitasyon (Biyofilmler)
Bakteriyofajlar
E-posta : ivar@cu.edu.tr
- Moleküler Biyoloji
  


Prof. Dr. Mehmet Sertaç ÖZER 

Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /102 - Tahıl İşleme Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 69 96

- Şekerli Mamüller
Faks :

E-posta : msozer@cu.edu.tr

  
Doç. Dr. Asiye AKYILDIZ (Bölüm Başkan Yardımcısı)

Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /106 - Meyve ve Sebze İşleme Teknolojileri
Telefon :+90 322 338 65 37

Faks :+90 322 338 66 14

E-posta : asiye1@cu.edu.tr

  


  Doç. Dr. Türkan KEÇELİ MUTLU 
Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /109 - Bitkisel Yağ Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 61 73 
- Zeytin ve Zeytinyağı İşleme Teknolojisi
Faks :

- Antioksidanlar ve Fenolik Bileşikler
E-posta : tkeceli@cu.edu.tr

  


Dr. Öğretim Üyesi Hakan BENLİ 
(Bölüm Başkan Yardımcısı)


Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /107 - Et Bilimi ve Teknolojisi
Telefon :+90 322 338 60 84 
- İşlenmiş Et Ürünleri Teknolojisi
Faks :
- Et ve Et Ürünleri Güvenliği
E-posta : hbenli@cu.edu.tr
  


Öğr. Gör. Dr. Merve DARICI
Dahili Telefon 2177- 2178- 2179/ 114
Telefon :+90 322 338 61 73
Faks
E-posta : mdarici@cu.edu.tr
       


Ar. Gör. Dr. Süleyman POLAT
(Araştırma Görevlisi Temsilcisi)
Dahili Telefon :2177- 2178- 2179  / 108
Telefon :+90 322 338 61 73
Faks
E-posta : polats@cu.edu.tr


Ar. Gör. Dr. Erdal AĞÇAM
Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 /115
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks +90 322 338 66 14
E-posta : eagcam@cu.edu.tr


Ar. Gör. Bilal AĞIRMAN
Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 / 130
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : bagirman@cu.edu.tr


Ar. Gör. Murat KALENDER
Dahili Telefon :2177- 2178- 2179 / 133
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : mkalender@cu.edu.tr


Ar. Gör. Gözde KONURAY
Dahili Telefon : 2177- 2178- 2179 / 131
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : gkonuray@cu.edu.tr



Ar. Gör. Gamze GÜÇLÜ
Dahili Telefon : 2177- 2178- 2179 / 115
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : gguclu@cu.edu.tr


Ar. Gör.Burcu DÜNDAR
Dahili Telefon : 2177- 2178- 2179 / 115
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : bdundar@cu.edu.tr


Ar. Gör.Tansu TAŞPINAR
Dahili Telefon : 2177- 2178- 2179 / 133
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : ttaspinar@cu.edu.tr




Ar. Gör.Gamze Nil BORAN YAZICI

Dahili Telefon : 2177- 2178- 2179 / 131
Telefon :+90 322 338 60 84
Faks
E-posta : gnboran@cu.edu.tr


Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
 Ziyaretçi sayısı: 23301