"Food Processing: Strategies for Quality Assessment" kitabı
28 Nisan 2014
Bölümümüz öğretim üyelerinden Prof. Dr. Zerrin Erginkaya ile Prof. Dr. Hüseyin Erten'in de editörlerinden olduğu " Food Processing: Strategies for Quality Assessment" kitabı çıkmıştır.
Kitap ile ilgili detaylı bilgiye
linkinden ulaşılabilir.
Önceki
Sonraki
