Tahıl İşleme Laboratuvarı

Doktora ve yüksek lisans tez çalışmaları, lisans mezuniyet tez çalışmaları, öğrenci uygulamaları ve döner sermaye analizlerinin yürütüldüğü Tahıl İşleme Laboratuvarı; Farinograf, ekstensograf, gluten tayin cihazı, gluten indeks cihazı, falling number tayin cihazı, sedimentasyon test cihazı, hızlı nem tayin cihazı, etüv, kül fırını, konveksiyonel ve mikrodalga fırın, ekmek yapma makinesi, hassas terazi, hektolitre ağırlığı tayin cihazı, laboratuvar tipi valsli değirmen, hamur mikseri, Grobacker kesit aleti, bin tane ağırlığı belirleme aleti, “Steinecker” Elek Takımı gibi alet ve ekipmanlardan oluşmaktadır.