Meyve - Sebze Ürünleri Laboratuvarı

Doktora ve yüksek lisans tez çalismalari, lisans mezuniyet tez çalismalari, ögrenci uygulamalari ve döner sermaye analizlerinin yürütüldüğü Meyve - Sebze Ürünleri Laboratuvarı; Yüksek Basınçlı Sıvı Kromotografisi (HPLC), Atomik Absorbsipon Spektrometresi, Spektrofotometre (UV-Visible), su aktivitesi ölçüm cihazı, saf ve ultra saf su üretim cihazı, vakumlu etüv-2 adet, etüv-2 adet, derin dondurucu (-80), derin dondurucu (-30), Vorteks, hassas terazi-3 adet, Abbe refraktometresi, santrifüj-2 adet, ultrasonik banyo, Rotary evaporatör, katı yoğunluk ölçer, çalkalamalı su banyosu, pH metre, ısıtmalı manyetik karıştırıcı-3 adet, blender-2 adet, su sirkülatörü, inkübatör, kül fırını, mikrodalga yakma ünitesi, dijital büret-4 adet, vakum pompası-4 adet, peristaltik pompa gibi alet ve ekipmanlardan oluşmaktadır.